מסעדות בתל אביב

מסעדות שף יוקרתיות

טאיזו: מי שמחפש מסעדה בתל אביב שתעניק לו חוויה קולינרית מיוחדת עד מאוד - מסעדת טאיזו היא המקום. מסעדת הקונספט, בבעלותו וניצוחו של השף יובל בן נריה, משתרעת על פני שטח של 500 מ"ר ומציעה תפריט ייחודי של אוכל רחוב אסייתי אוריינטלי מגוון המבוסס על חמשת האלמנטים במיתולוגיה הסינית - מים, עץ, אש, אדמה ומתכת - מחמש מדינות אסייתיות בולטות: הודו, סין, תאילנד, וייטנאם וקמבודיה. במסעדה תוכלו ליהנות מחמישה תפריטים שונים הכוללים תפריט ערב, תפריט ערב הודי, תפריט ערב ללא גלוטן, תפריט עסקי, עסקית שבת בצהריים ותפריט קינוחים. בין המנות המומלצות כאן: מנת פרגית טנדורי עם איולי שמנת חמוצה ועשבי תיבול תחת אלמנט האש, מנת בודהה שרימפס תחת אלמנט האדמה, מנת פוט סטיקרס טלה תחת אלמנט העץ, ועוד מגוון מנות צבעוניות על טהרת המטבח האסייתי. העיצוב של טאיזו עוצר נשימה, לא פחות, ומבוסס גם הוא על חמשת האלמנטים הסיניים עם תקרות הנישאות לגובה רב, וחלל גדול המחולק ל-5 מתחמים, כשכל אחד מהם מעניק חוויה שונה וייחודית לסועדים. רמת התמחור סבירה בהחלט, אך לא זול כאן.
טאיזו, מנחם בגין 23, מגדל לוינשטיין , תל אביב, 03-5225005


 
צפרה: צפרה היא בשורה קולינרית אמיתית לכל מי שאוהב ומעריך אוכל טוב, ובמהלך חופשה בתל אביב בהחלט מומלץ לפרגן לעצמכם בילוי במסעדת השף של אבי קונפורטי, המגישה מנות נפלאות על טהרת המטבח האסיאתי לצד בר קוקטיילים עשיר בניחוחות אקזוטיים. המקום מעוצב בסגנון מודרני ואפלולי עם תאורה סגולה מיוחדת, והאווירה כאן חגיגית, צבעונית ובעיקר שמחה. ב"צפרה" תוכלו להתענג על מנות מקוריות ומפתות כמו סלמון אטלנטיעם רסק קנה סוכר גולמי וסויה אדומה, בלק קוד פרא מאלסקה, נתחי עוף, פטריות אקזוטיות וג’ינג’ר או דפי מש ועגל-פרגית קצוף. בגזרת הקינוחים תקבלו כאן סאשימי אננס, סמי פרדו קרם ברולה, דבש דקלים וסורבה אגוזי קוקוס, מלבי טפיוקה הודי וקרמל דובדבני פרא, עם שקדים ושוקולד מריר
צפרה, יגאל אלון 96, תל אביב, 03-6240044
 
מזללה: השף מאיר אדוני ("כתית") מנצח על עוד מסעדה בתל אביב הנחשבת למקום יוקרתי ואיכותי במחירים סבירים. "מזללה" היא מסעדת ביסטרו המציעה יצירתיות ויצריות, חומרי גלם מצויינים ומגוון רחב של טכניקות בישול. היא ממוקמת ברחוב נחלת בנימין בבניין היסטורי המהווה פנינה ארכיטקטונית לשימור, ומציעה תפריט המשלב מנות ביתיות מסורתיות ומנות בינ"ל בטכניקות בישול עדכניות. בין המנות כאן תוכלו למצוא: סשימי סלמון, רוסטביף, קובה סולת, צ'ורוס, מחבת פירות ים, כבדים צרובים עם קרם חומוס, שקדי עגל על גריל פחמים, נתחי שייטל עגל כבושים וצלויים ועוד. הבר הגדול של המזללה מציעה תפריט רחב של קוקטיילים, יינות בוטיק איכותיים ובירות מהחבית.
מזללה, נחלת בנימין 57, תל אביב
 
טוטו: מסעדת טוטו בתל אביב היא מסעדת שף איטלקית השוכנת במגדל המוזיאון ומהווה מקום מפגש קולינרי ואיכותי לעשירי העיר. על המסעדה מנצח השף ירון שלו המנפיק ממטבחו מגוון רחב של מנות אירופאיות עם השפעות ים תיכוניות. בין המנות תמצאו כאן פסטות, דגים ופירות ים, כמו טורטליני לחי עגל עם אפונת גינה, שמנת פורצ'יני ופניני חומץ וטאג'ין ים עם צדפות, דגים ופירות ים.בצהריי היום מארחת המסעדה המעוצבת אנשי עסקים מהסביבה, ובערב, לדברי שף המקום, הופכת "לסלון חם ומזמין המייצר חוויית אירוח טוטאלית ומקום שהוא בית למי שאוהבים לאכול, אוהבים לשתות, אוהבים לבלות ואוהבים אמנות".
מסעדת טוטו, רחוב ברקוביץ 4, תל אביב, 03-6935151
 
פרונטו: מי שמחפש חוויה איטלקית אמיתית במהלך חופשה בתל אביב מומלץ שיבקר במסעדת פרונטו – מסעדה איטלקית ותיקה ואיכותית תחת ניצוחם של הקולנוען רפי אדר והשף דיוויד פרנקל. המסעדה, שרבים הקנו לה את התואר המסעדה האיטלקית הטובה בארץ - ממוקמת ברחוב הרצל במרכז תל אביב, ומציעה תפריט עשיר ומגוון, עם שלל מנות מצוינת מארץ המגף: פסטות קלאסיות עם פרשנות מקורית ומיוחדת, סלטים נהדרים, בשרים, דגים ומבחר קינוחים מעולים וגלידות איטלקיות מיוחדות
פרונטו, הרצל 4, תל אביב, 03-566-0915
 
טופולופומפו: טופולופומפו היא המסעדה המדוברת והמוערכת של השף אבי קונפורטי, הפועלת בחלל מעוצב למופת ומציעה עונג קולינרי מתמשך. קונפורטי, המכנה את המקום שלו - מטבח האש – משתמש בטכניקות בישול ייחודיות מאוד ונעזר במבערים עוצמתיים ותהליכי עישון מיוחדים, מהם הוא מספק פרשנות מקורית וחדשנית למטבחים אסייתיים מובילים, בעיקר הקוריאני. התוצאה מרהיבה ביופיה וטעימה להפליא, וכוללת מנות מלאות אש ותשוקה כמו: פילה לבן בשבעה תבלינים, סלמון אטלנטי, טלה קוריאני על העצם צלוי באש, ספרינג רול פרגית, חזיר בגריל, דניס פריך וחמצמץ, קבב פרגית וטלה ועוד.
הסוללים 14, תל אביב, 03-6910691
 

זולות וטובות

חומוס אבו חסן: חומוס אבו חסן יפוהוא אחד ממגוון מסעדות בתל אביב שאין, פשוט אין אפשרות לפספס ארוחה בו במהלך חופשה בתל אביב. המוסד היפואי המיתולוגי, העונה גם לשם הפחות מוכר, עלי קראוון - פועל כבר יותר מ-30 שנה, ושוכן על גבעה יפואית עם נוף לים. במקום הפשוט, ההומה אדם בכל שעות היום, מוגשות מנות חומוס ביתיות ומשובחות, שזכו לא אחת לתואר המוצדק – החומוס הטוב ביותר בישראל. המסבחה המפורסמת היא מנת הדגל של המקום, המוגשת חמה, מתובלת בעדינות ועם גרגירים וחריף בצד.
אבו חסן, הדולפין 1 יפו, 03-6828255
 
קינג ג'ורג': מסעדת קינג ג'ורג, השוכנת ברחוב המרכזי של תל אביב, מציעה הפוגה נעימה וטעימה משפע האטרקציות והטיולים בסביבה, ומגישה מגוון רחב של מנות בסגנונות שונים וברמות מחיר משתנות. כאן תוכלו למצוא מנות מ-25 ש"ח ומעלה ולאפשר גם לילדים ליהנות ממנות קלאסיות ומשביעות. המסעדה מציעה קונספט מנצח המשלב עיצוב מרשים, שירות ביתי חם, אווירה צעירה ומפנקת, מנות גדולות ומשביעות ומחירים עממים. המטבח מאופיין בסגנון איטלקי ואמריקאי לצד תבשילים ביתיים וכולל מנות כמו כנפיים בטריאקי, פסטה פונגי שמנת, אורז מקסיקני מוקפץ, פסטה חזה עוף ושעועית ירוקה, קבב טלה, כבד עוף ביין אדום ועוד.
קינג ג'ורג, המלך ג'ורג' 26 תל אביב, 052-6959662

מדריך נופש בתל אביב