1. מלונות פתאל
    2. >
  2. חדשות מלונות פתאל
> 14 שפים יוקרתיים מבקרים בפתאל

שפים בינלאומיים מבקרים בפתאל


השף הוותיק, שלום קדוש, הצליח לערוך אירוע היסטורי במושגים קולינאריים ישראליים ובינלאומיים, ואירגן ארוחה מפוארת נטולת אגו, שבושלה על ידי צמרת השפים באירופה ובארץ.

כל ההכנסות מהארוחה (1800 ש"ח לאדם) נתרמו לבית "איזי שפירא" לילדים בעלי מוגבלויות. האירוע התקיים במלון "לאונרדו פלאזה" ירושלים האולם שבמלון עוצב כמסעדת יוקרה בת שלושה כוכבים ב"מישלן", ובמטבח בישלו כל השמנה והסלתא של הקולינאריה הישראלית והארופאית. לכל שף צרפתי הוצמד שף ישראלי שיחדיו הכינו מנה מיוחדת שהוטלה עליהם - לדוגמא שף יונתן רושפלד, שהתמחה אצל ז'אק שיבואה, הכין איתו את המנה הראשונה: פילה ברבוניה עם סלט ארטישוק...